Según expone Daily Mail, The Conversation y Rt:
“Nicholas Cowan, físico atmosférico del Centro de Ecología e Hidrología del Reino Unido, y su colega Mathew Heal, de la Universidad de Edimburgo, asesoraron una investigación que cuantificó el volumen de metano y de óxido nitroso que exhalan las personas en el Reino Unido anualmente, según lo informaron a The Conversation.
Los investigadores afirmaron que si bien esos gases producen un efecto invernadero más potente que el CO2 (por sí solos son responsables de aproximadamente un tercio del calentamiento global), su contribución general a la huella de carbono del país es exigua, al menos en comparación con la quema de combustibles fósiles y otras fuentes importantes de emisiones.
Los investigadores descubrieron que sólo 31 % de los más de 100 participantes en su estudio exhalaban metano, pero todos emitían cantidades pequeñas y variables de óxido nitroso. El estudio mostró que las personas menores de 30 años tenían menos probabilidades de exhalar metano (25 %) en comparación con las personas mayores de esa edad (40 %). Además, los hombres eran ligeramente menos propensos a exhalar metano (25 %) que las mujeres (38 %). La investigación no reveló correlación entre dietas vegetarianas o carnívoras y las emisiones de ninguno de los dos gases…
Sin embargo, también expusieron que debido a que el óxido nitroso y el metano son producidos por microbios dentro del sistema digestivo, su exhalación produce un aumento neto de la cantidad de ellos en la atmósfera. Indicaron que alrededor de 15 % a 20 % del metano emitido por las actividades humanas se produce en las entrañas de animales rumiantes. Los resultados de esta investigación se publicaron este miércoles en PLOS One.”
Parece ser que para el ecologismo no sólo es un problema que uno coma carne, pronto lo será el hecho de simplemente estar vivo.