La medida, tanto en las tiendas como en su sitio web, busca aumentar la presión sobre sus proveedores, que han aumentado los precios de la cadena, a pesar de que los precios de las materias primas han bajado recientemente.
Carrefour añadió pegatinas de advertencia de “inflación por contracción” (shrinkflation) a una gama de productos, desde Lipton Iced Tea y Pepsi, hasta cajas de bombones Lindt y leche en polvo para bebés.
“Obviamente, el objetivo al estigmatizar estos productos es poder decirle a los fabricantes que reconsideren su política de precios”, dijo Stefen Bompais, director de comunicación con el cliente de Carrefour, en una entrevista con Reuters.
Carrefour marcó 26 productos, según Reuters, con una etiqueta que decía: “Este producto ha visto caer su volumen o peso y aumentar el precio efectivo por parte del proveedor”, según traduce la agencia de noticias.
Por ejemplo, Carrefour dijo que una botella de té helado Lipton con sabor a melocotón sin azúcar, producido por PepsiCo, se redujo de 1,5 litros a 1,25 litros, lo que resultó en un aumento efectivo del 40% en el precio por litro.
La fórmula infantil Guigoz producida por Nestlé pasó de 900 gramos a 830 gramos, mientras que un pastel helado de Viennetta, producido por Unilever, se redujo a 320 gramos desde los 350 gramos anteriores.
Carrefour anunció en noviembre de 2022 un nuevo plan estratégico para afrontar los actuales desafíos macroeconómicos, geopolíticos y climáticos, que se basa en la idea de hacer que sus productos sean accesibles a su base de clientes.
Los casos de contracción inflacionaria tienden a aumentar en entornos de alta inflación , dijo a CNBC en abril Edgar Dworsky, fundador de Mouse Print, un sitio web que rastrea casos de contracción inflacionaria en los alimentos. Pero estos cambios no suelen ser anunciados por los fabricantes, lo que dificulta que los consumidores los noten, dijo.
Los grupos de consumidores afirman que la «shrinkflation» es una práctica generalizada, de la que también son culpables supermercados como Carrefour en sus productos de marca propia.
Francia, al igual que otros países europeos, ha estado tratando durante meses de aliviar el dolor de los consumidores ante un aumento en el costo de vida, presionando a las grandes empresas para que congelen o reduzcan los precios de los alimentos y el transporte, con resultados mixtos hasta ahora.