El Grupo de Trabajo Ambiental publicó un estudio en el Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology el jueves que encontró que un asombroso 80% de los estadounidenses dieron positivo por un aditivo dañino llamado clormequat.
Según el EWG, el gobierno federal permite el uso de este “químico agrícola altamente tóxico” en avena y otros granos importados a EEUU.
Cuando se aplica a cultivos de avena y cereales, el clormequat altera el crecimiento de una planta, evitando que se doble y, por lo tanto, facilita su cosecha, según el EWG.
«Igual de preocupante es que detectamos la sustancia química en el 92% de los alimentos a base de avena comprados en mayo de 2023, incluidos Quaker Oats y Cheerios», dijo la organización sin fines de lucro en un informe publicado junto con los hallazgos del grupo.
Otro dato particularmente preocupante: después de probar la presencia de clormequat en la orina recolectada de 96 personas entre 2017 y 2023, las pruebas del EWG “encontraron niveles más altos y detecciones más frecuentes de clormequat en las muestras de 2023… lo que sugiere que la exposición de los consumidores al clormequat podría ser en aumento».
- Se detectó clormequat en el 69% de los participantes del estudio en 2017.
- La cifra aumentó hasta el 74% entre 2018 y 2022.
- Se disparó hasta el 90% en 2023.
Dado que el clormequat normalmente abandona el cuerpo en 24 horas, una concentración tan alta de pruebas positivas indica que los estadounidenses están expuestos regularmente a la sustancia química, según el informe del EWG del que informó anteriormente el Daily Mail.
Aunque se están realizando investigaciones sobre el clormequat, señaló el EWG, los estudios han demostrado sus efectos potenciales en los animales, lo que «plantea dudas sobre si también podría dañar a los humanos», dijo el EWG.
En estudios con animales, el clormequat ha dañado los sistemas reproductivos y alterado el crecimiento fetal en animales, “cambiando el desarrollo de la cabeza y los huesos y alterando procesos metabólicos clave”.
El EWG también analizó 20 alimentos más a base de avena para detectar clormecuat, además de siete productos orgánicos, 13 no orgánicos y nueve productos a base de trigo, dijo el EWG, aunque no especificó qué marcas de alimentos analizó.
Se encontraron niveles detectables de la sustancia química en cuestión en el 92% de los alimentos no orgánicos a base de avena, mientras que sólo dos muestras de alimentos a base de trigo (ambos pan) tenían niveles bajos de clormecuat.
Sólo una de las siete muestras orgánicas tenía niveles bajos de clormecuat.
El grupo activista dijo que continuaría estudiando el clormecuat y sus efectos nocivos, y pidió respuestas del gobierno federal, incluso si la Administración de Alimentos y Medicamentos debería exigir que los alimentos estadounidenses sean analizados para detectar clormecuat.
Sin embargo, señaló el EWG, la Agencia de Protección Ambiental de EEUU bajo la administración del presidente Biden propuso permitir el primer uso de clormequat en cebada, avena, triticale y trigo cultivados en EEUU.
El GTE declaró que se opone a la “peligrosa” decisión de abril de 2023, que surgió en respuesta a una solicitud del fabricante de clormequat Taminco.
Hasta que el gobierno establezca parámetros en torno al clormequat y su uso, el EWG instó a los consumidores a optar por el cultivo de avena orgánica sin productos químicos sintéticos como el clormequat cuando quieran su dosis de avena.
«La recomendación del EWG para los compradores es comprar productos de avena orgánicos, ya que esta avena se cultiva sin el uso de pesticidas tóxicos como el clormecuat y el glifosato», dijo al New York Post la vicepresidenta de investigaciones científicas del EWG, Olga Naidenko.